在現代餐飲行業中，食堂油煙凈化器成為保證空氣質量、守護環境衛生的重要設備。其工作原理精巧高效，不僅減少了油煙對環境的污染，也有助于改善廚房工作環境。本文將詳細介紹食堂油煙凈化器的原理圖，幫助全面了解其核心架構和工作流程。

油煙凈化器的核心部件包括預過濾網、油水分離器、光催化氧化層、活性炭吸附層以及風機系統。油煙從廚房排風口進入設備，在預過濾網上被粗略過濾掉大顆粒的油脂和雜質，降低后續系統的負荷。

之后，油煙通過油水分離器，在這里油脂與水分被有效分離，防止油脂粘附在凈化器內部，延長設備使用壽命。這一步驟極為關鍵，有效減少油煙中的油脂濃度，減輕后續處理壓力。

油煙經過光催化氧化層。這一層由二氧化鈦等催化劑組成，利用紫外光激發產生的自由基，將油煙中的有機污染物分解為二氧化碳和水。這一環節實現了污染物的高效降解，同時減少了二次污染。

經過活性炭吸附層，殘余的異味和微量有害氣體被 captured，確保排出空氣潔凈如初。整個系統由高效風機驅動，將凈化后的空氣排放到環境中。

整體，食堂油煙凈化器的原理圖結構合理、層次分明，融合多項先進技術，保證油煙凈化效果的同時延長設備使用期限。通過科學的設計和高效的工作流程，這一設備成為現代化餐飲業中不可或缺的重要組成部分。

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