在現代餐飲行業中,飯店油煙凈化排風一體機成為保障廚房空氣清新和環境衛生的重要設備。設備長時間使用后,油煙積累、污染物堆積,影響其凈化效果。正確的清洗和合理的安裝方式,不僅延長設備使用壽命,還能確保排風系統的高效運行。
一、飯店油煙凈化排風一體機清洗步驟
- 準備工作:關閉設備電源,確保安全。準備清洗工具,如伸縮桿、軟刷、洗潔劑、抹布等。
- 拆卸部件:根據產品說明書小心拆卸油煙凈化器的濾網、風輪、油水分離器等部件。注意記住拆卸順序,方便后續安裝。
- 清洗濾網:用溫水加入中性洗潔劑浸泡15-20分鐘,再用軟刷輕輕刷洗。沖洗干凈后自然晾干,不要用硬刷或鋼絲球,避免損傷濾網。
- 清洗風輪及內部零件:用洗潔劑擦洗風輪葉片和內部管道,確保油污全部清除。
- 清潔外殼:用濕布擦拭設備外部,去除灰塵和油污。
- 安裝回設備:待所有部件干燥后,按拆卸順序逐一裝回,確保連接緊固。
二、飯店油煙凈化排風一體機合理安裝技巧

- 選址:應在廚房合理位置,確保排風管道能順暢連接,并避開易損區域。
- 排風管的布局:確保管道走向短、彎頭少,減少阻力和油煙滯留,提升排風效率。
- 固定牢靠:用專業夾具將排風設備固定在墻壁或天花板上,避免振動與晃動。
- 濾網安裝:濾網應朝油煙排出方向,且安裝牢固,便于后續維護。
- 電氣連接:必須由專業電工操作,確保接線正確,接地到位,確保安全。